Ácido Glutámico
Puede o No Ser Apto para Veganos
¿De dónde proviene?
Procedencia:
❓ Dudoso
El ácido glutámico es una aminoácido no esencial para los mamíferos, ya que en nuestros organismos puede producirse a partir de otros aminoácidos.
Esta presente tanto en “productos” de origen animal como en alimentos de origen vegetal.
Otros nombres con los que se conoce:
Glutamic Acid, Glu, Glutamato.
Usos:
Al ser una parte constituyente de las proteínas su uso es muy amplio en diferentes productos que las contienen, desde alimentos hasta cosméticos y otros productos.
Alternativas Aptas para Veganos:
El glutamato puede obtenerse de alimentos vegetales como leguminosas y cereales, hongos, algunas frutas, nueces y algas marinas.
👍🏽 No olvides compartir este buscador de ingredientes, es una herramienta muy útil y fácil de usar para todos. ¡Muchas gracias!.
Ácido Glutámico
Puede o No Ser Apto para Veganos
¿De dónde proviene?
Procedencia:
❓ Dudoso
El ácido glutámico es una aminoácido no esencial para los mamíferos, ya que en nuestros organismos puede producirse a partir de otros aminoácidos.
Esta presente tanto en “productos” de origen animal como en alimentos de origen vegetal.
Otros nombres con los que se conoce:
Glutamic Acid, Glu, Glutamato.
Usos:
Al ser una parte constituyente de las proteínas su uso es muy amplio en diferentes productos que las contienen, desde alimentos hasta cosméticos y otros productos.
Alternativas Aptas para Veganos:
El glutamato puede obtenerse de alimentos vegetales como leguminosas y cereales, hongos, algunas frutas, nueces y algas marinas.
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