Ácido Oleico

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Ácido Oleico


Puede o No Ser Apto para Veganos



¿De dónde proviene?

Procedencia:

Dudoso

El Ácido Oleico es un tipo de ácido graso que está presente de forma natural en algunas grasas y aceites de origen animal y origen vegetal. Es el ácido graso mas común en la naturaleza, sus sales y ésteres son llamados oleatos.

Normalmente se obtiene de forma industrial del sebo o grasa cruda de animales como las vacas, terneros, ovejas y corderos, aunque también es abundante y aprovechable en diversos aceites vegetales.

Otros nombres con los que se conoce:

Oleato De Oleilo, Estearato De Oleilo, Oleic Acid, Oleyl Oleate, Oleyl Stearate,

Usos:

El ácido oleico esta presente en numerosos alimentos en forma de sus triglicéridos, en jabones como uno de los principales componentes, en fármacos y en productos en aerosol.

Alternativas Aptas para Veganos:

Ácido Oleico derivado de aceite de oliva, aceite de nuez de pecán, aceite de canola, aceite de macadamia, aceite de girasol, aceite de espino amarillo, aceite de sésamo.





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El Ácido Oleico es un tipo de ácido graso que está presente de forma natural en algunas grasas y aceites de origen animal y origen vegetal. Es el ácido graso mas común en la naturaleza, sus sales y ésteres son llamados oleatos.

Normalmente se obtiene de forma industrial del sebo o grasa cruda de animales como las vacas, terneros, ovejas y corderos, aunque también es abundante y aprovechable en diversos aceites vegetales.

Otros nombres con los que se conoce:

Oleato De Oleilo, Estearato De Oleilo, Oleic Acid, Oleyl Oleate, Oleyl Stearate,

Usos:

El ácido oleico esta presente en numerosos alimentos en forma de sus triglicéridos, en jabones como uno de los principales componentes, en fármacos y en productos en aerosol.

Alternativas Aptas para Veganos:

Ácido Oleico derivado de aceite de oliva, aceite de nuez de pecán, aceite de canola, aceite de macadamia, aceite de girasol, aceite de espino amarillo, aceite de sésamo.





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