Bromato de Potasio

La Guía Veg - Buscador de Ingredientes Aptos para Veganos

Bromato de Potasio


Es Apto para Veganos



¿De dónde proviene?

Procedencia:

🧪 Artificial

Es una sustancia obtenida por la reacción de bromo e hidróxido de potasio, el bromo se obtiene del agua de mar y el hidróxido de potasio por su parte, se obtiene por procesos químicos de forma artificial.

Otros nombres con los que se conoce:

Potassium Bromate, Bromic Acid, Potassium Salt, E924, E924A.

Usos:

Se usaba como mejorador de la harina pero se dejó de usar pues es riesgoso para la salud humana que se consuman trazas que puedan quedar en el pan. Se usa en la producción de malta de cebada y en muchos países ha sido prohibido su uso por los riesgos que implica.

Alternativas Aptas para Veganos:

Es apto para veganos, pero recomendamos no usarlo o consumirlo por los riesgos que implica a la salud.





👍🏽 No olvides compartir este buscador de ingredientes, es una herramienta muy útil y fácil de usar para todos. ¡Muchas gracias!.


Volver al Buscador de Ingredientes

Bromato de Potasio


Es Apto para Veganos



¿De dónde proviene?

Procedencia:

🧪 Artificial

Es una sustancia obtenida por la reacción de bromo e hidróxido de potasio, el bromo se obtiene del agua de mar y el hidróxido de potasio por su parte, se obtiene por procesos químicos de forma artificial.

Otros nombres con los que se conoce:

Potassium Bromate, Bromic Acid, Potassium Salt, E924, E924A.

Usos:

Se usaba como mejorador de la harina pero se dejó de usar pues es riesgoso para la salud humana que se consuman trazas que puedan quedar en el pan. Se usa en la producción de malta de cebada y en muchos países ha sido prohibido su uso por los riesgos que implica.

Alternativas Aptas para Veganos:

Es apto para veganos, pero recomendamos no usarlo o consumirlo por los riesgos que implica a la salud.





👍🏽 No olvides compartir este buscador de ingredientes, es una herramienta muy útil y fácil de usar para todos. ¡Muchas gracias!.


Volver al Buscador de Ingredientes