Citrato de Sodio
Es Apto para Veganos
¿De dónde proviene?
Procedencia:
🧪 Artificial
Es un acidulante de origen sintético, derivado del ácido cítrico (origen vegetal), que normalmente se obtiene de la fermentación de carbohidratos como el maíz, la remolacha o la caña de azúcar.
Otros nombres con los que se conoce:
Citrato monosódico, Citrato disódico, Citrato trisódico, Monosodium citrate, Disodium citrate, Trisodium citrate, E331, E331i, E331ii, E331iii.
Usos:
Se usa en alimentos para modificar la acidez o reforzar un sabor, normalmente presente en jugoz, snacks, leches vegetales, pasteles, confites, postres, “productos” cárnicos, entre otros.
Alternativas Aptas para Veganos:
Es apto para veganos.
👍🏽 No olvides compartir este buscador de ingredientes, es una herramienta muy útil y fácil de usar para todos. ¡Muchas gracias!.
Citrato de Sodio
Es Apto para Veganos
¿De dónde proviene?
Procedencia:
🧪 Artificial
Es un acidulante de origen sintético, derivado del ácido cítrico (origen vegetal), que normalmente se obtiene de la fermentación de carbohidratos como el maíz, la remolacha o la caña de azúcar.
Otros nombres con los que se conoce:
Citrato monosódico, Citrato disódico, Citrato trisódico, Monosodium citrate, Disodium citrate, Trisodium citrate, E331, E331i, E331ii, E331iii.
Usos:
Se usa en alimentos para modificar la acidez o reforzar un sabor, normalmente presente en jugoz, snacks, leches vegetales, pasteles, confites, postres, “productos” cárnicos, entre otros.
Alternativas Aptas para Veganos:
Es apto para veganos.
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