Extracto de Levadura

La Guía Veg - Buscador de Ingredientes Aptos para Veganos

Extracto de Levadura


Es Apto para Veganos



¿De dónde proviene?

Procedencia:

🌿 Origen Vegetal

Es una sustancia rica en vitaminas del complejo B, pero no en B12 ya que la que contiene normalmente no es activa. También contiene aminoácidos y otros nutrientes importantes.

Puede obtenerse como producto residual de la producción de cerveza u otros procesos como el autolisado de la levadura.

Otros nombres con los que se conoce:

Yeast Extract, Autolyzed Yeast Extract.

Usos:

Se usa en diferentes alimentos para aportar mayor cantidad de nutrientes, en alimentos congelados, snacks, entre otros.

Alternativas Aptas para Veganos:

Es apto para veganos. Suplementos veganos de vitamina B12 activa.





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Es una sustancia rica en vitaminas del complejo B, pero no en B12 ya que la que contiene normalmente no es activa. También contiene aminoácidos y otros nutrientes importantes.

Puede obtenerse como producto residual de la producción de cerveza u otros procesos como el autolisado de la levadura.

Otros nombres con los que se conoce:

Yeast Extract, Autolyzed Yeast Extract.

Usos:

Se usa en diferentes alimentos para aportar mayor cantidad de nutrientes, en alimentos congelados, snacks, entre otros.

Alternativas Aptas para Veganos:

Es apto para veganos. Suplementos veganos de vitamina B12 activa.





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