Goma Xantana

La Guía Veg - Buscador de Ingredientes Aptos para Veganos

Goma Xantana


Es Apta para Veganos



¿De dónde proviene?

Procedencia:

🌿 Origen Vegetal

Es un carbohidrato producido por un proceso de fermentación con bacterias, ampliamente usado como espesante en diferentes sustancias para aumentar su viscosidad.

Puede ser producido por azúcares simples a través de un proceso de fermentación.

Otros nombres con los que se conoce:

Xanthan Gum, goma xántica, E415.

Usos:

Se usa en múltiples productos como helados, sustitutos al huevo, salsas, bebidas, lácteos, “productos” cárnicos, entre otros.

Alternativas Aptas para Veganos:

Es apto para veganos.





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🌿 Origen Vegetal

Es un carbohidrato producido por un proceso de fermentación con bacterias, ampliamente usado como espesante en diferentes sustancias para aumentar su viscosidad.

Puede ser producido por azúcares simples a través de un proceso de fermentación.

Otros nombres con los que se conoce:

Xanthan Gum, goma xántica, E415.

Usos:

Se usa en múltiples productos como helados, sustitutos al huevo, salsas, bebidas, lácteos, “productos” cárnicos, entre otros.

Alternativas Aptas para Veganos:

Es apto para veganos.





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