Lactato de calcio
Puede o No Ser Apto para Veganos
¿De dónde proviene?
Procedencia:
❓ Dudoso
Es una sal derivada del ácido láctico, el cual puede ser de origen animal o de origen vegetal.
Otros nombres con los que se conoce:
Calcium Lactate, E327.
Usos:
Es un antioxidante y regulador de acidez utilizado en “productos” lácteos y cárnicos, pastelería.
Alternativas Aptas para Veganos:
Lactato de Calcio derivado de ácido láctico vegetal.
👍🏽 No olvides compartir este buscador de ingredientes, es una herramienta muy útil y fácil de usar para todos. ¡Muchas gracias!.
Lactato de calcio
Puede o No Ser Apto para Veganos
¿De dónde proviene?
Procedencia:
❓ Dudoso
Es una sal derivada del ácido láctico, el cual puede ser de origen animal o de origen vegetal.
Otros nombres con los que se conoce:
Calcium Lactate, E327.
Usos:
Es un antioxidante y regulador de acidez utilizado en “productos” lácteos y cárnicos, pastelería.
Alternativas Aptas para Veganos:
Lactato de Calcio derivado de ácido láctico vegetal.
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