Nitrito de Sodio

La Guía Veg - Buscador de Ingredientes Aptos para Veganos

Nitrito de Sodio


Es Apto para Veganos



¿De dónde proviene?

Procedencia:

? Artificial

Es un conservante inorgánico muy usado, que se obtiene de la reacción de otras sustancias químicas de forma artificial.

Su consumo es altamente regulado ya que es potencialmente cancerígeno.

Otros nombres con los que se conoce:

Sodium Nitrite, E250.

Usos:

Se usa principalmente para conservar “productos” de origen animal como carnes y embutidos.

Alternativas Aptas para Veganos:

Hay diversos conservantes de origen vegetal que pueden suplir el uso de este tipo de compuestos, que aunque no implican explotación animal son altamente nocivos para la salud.





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Nitrito de Sodio

Es Apto para Veganos



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Procedencia:

? Artificial

Es un conservante inorgánico muy usado, que se obtiene de la reacción de otras sustancias químicas de forma artificial.

Su consumo es altamente regulado ya que es potencialmente cancerígeno.

Otros nombres con los que se conoce:

Sodium Nitrite, E250.

Usos:

Se usa principalmente para conservar “productos” de origen animal como carnes y embutidos.

Alternativas Aptas para Veganos:

Hay diversos conservantes de origen vegetal que pueden suplir el uso de este tipo de compuestos, que aunque no implican explotación animal son altamente nocivos para la salud.





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