Sorbato de Potasio

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Sorbato de Potasio


Es Apto para Veganos



¿De dónde proviene?

Procedencia:

🧪 Artificial

Es una sal usada como conservante de alimentos. Se produce a nivel industrial de la neutralización del ácido sórbico con hidróxido de potasio. El ácido sórbico se deriva de las plantas del género sorbus, aunque puede sintetizarse por diferentes medios. El hidróxido de potasio por su parte, se obtiene por procesos químicos de forma artificial.

Otros nombres con los que se conoce:

Potassium Sorbate, E202, Sorbic Acid, E200, Ácido Sórbico, conservante sórbico.

Usos:

El Sorbato de potasio se usa en gran variedad de alimentos como bebidas, alimentos congelados, salsas, margarinas, productos lácteos, jugos, embutidos, vinos, entre otros.

Alternativas Aptas para Veganos:

Es apto para veganos.





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Es una sal usada como conservante de alimentos. Se produce a nivel industrial de la neutralización del ácido sórbico con hidróxido de potasio. El ácido sórbico se deriva de las plantas del género sorbus, aunque puede sintetizarse por diferentes medios. El hidróxido de potasio por su parte, se obtiene por procesos químicos de forma artificial.

Otros nombres con los que se conoce:

Potassium Sorbate, E202, Sorbic Acid, E200, Ácido Sórbico, conservante sórbico.

Usos:

El Sorbato de potasio se usa en gran variedad de alimentos como bebidas, alimentos congelados, salsas, margarinas, productos lácteos, jugos, embutidos, vinos, entre otros.

Alternativas Aptas para Veganos:

Es apto para veganos.





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