Trufa
Puede o No Ser Apto para Veganos
¿De dónde proviene?
Procedencia:
🌿 Origen Vegetal
Las trufas son un tipo de hongo que crece debajo de la tierra, y que por su dificultad son altamente apreciadas.
Entre los métodos para recogerlas y encontrarlas, está el de usar animales como cerdos, jabalíes, cabras y perros, y entrenarlos para que las encuentren, aprovechándonos de su excelente olfato.
Pueden ser cultivadas, aunque es esencial verificar con el productor que no hayan sido usados los animales para su recolección.
Otros nombres con los que se conoce:
Tuber, Truffles.
Usos:
Se usa en diferentes preparaciones gastronómicas.
Alternativas Aptas para Veganos:
Todo tipo de hongos o trufas que no hayan involucrado la explotación de animales no humanos en su cultivo y cosecha.
👍🏽 No olvides compartir este buscador de ingredientes, es una herramienta muy útil y fácil de usar para todos. ¡Muchas gracias!.
Trufa
Puede o No Ser Apto para Veganos
¿De dónde proviene?
Procedencia:
🌿 Origen Vegetal
Las trufas son un tipo de hongo que crece debajo de la tierra, y que por su dificultad son altamente apreciadas.
Entre los métodos para recogerlas y encontrarlas, está el de usar animales como cerdos, jabalíes, cabras y perros, y entrenarlos para que las encuentren, aprovechándonos de su excelente olfato.
Pueden ser cultivadas, aunque es esencial verificar con el productor que no hayan sido usados los animales para su recolección.
Otros nombres con los que se conoce:
Tuber, Truffles.
Usos:
Se usa en diferentes preparaciones gastronómicas.
Alternativas Aptas para Veganos:
Todo tipo de hongos o trufas que no hayan involucrado la explotación de animales no humanos en su cultivo y cosecha.
👍🏽 No olvides compartir este buscador de ingredientes, es una herramienta muy útil y fácil de usar para todos. ¡Muchas gracias!.