¿Somos carnívoros, omnívoros o hervívoros?
Es común, que al hablar de veganismo, surja la pregunta de si los seres humanos somos o no omnívoros, carnívoros o herbívoros… Respuesta rápida: somos omnívoros, lo que significa en términos generales, que podemos obtener nuestros nutrientes, tanto del cuerpo de otros animales, como de plantas, hongos, algas, semillas y frutos①. Pero incluso en muchos casos, se suele relacionar a “ser omnívoros” como lo contrario a ser veganos, pero este es un gran error.
Para comenzar, el veganismo no es una forma de alimentarnos o una elección basada en nuestra naturaleza biológica. El veganismo es una postura ética que rechaza la explotación de los demás animales, y que por tanto, se aplica en cada aspecto de nuestras vidas.
De esta manera, elegir ser veganos, no tiene nada que ver con ser, o no, carnívoros, omnívoros o herbívoros. Sino con el respeto que los demás animales merecen, y que nosotros perfectamente podemos aplicar ahora, incluso en la alimentación, obteniendo todos los nutrientes que necesitamos de alimentos que no implican la explotación animal.
Incluso el debate de ser o no omnívoros, desvía la conversación más importante que es acerca del respeto a los demás animales.
Ser veganos no se trata de si tenemos o no colmillos, si evolucionamos a partir del consumo de “productos” de origen animal, o si nuestro organismo los digiere adecuadamente. Se trata de que hoy mismo, tenemos pleno uso de razón y entendemos que los demás animales sienten y tienen interés en vivir y ser respetados, como nosotros, lo que nos pone en el deber de aplicar ese respeto hacia todos ellos. De igual forma como ocurre con otros seres humanos, finalmente todos estamos “hechos” de carne, y no por eso vemos a los demás humanos como fuentes de nutrientes, ¿No?
¿Somos carnívoros, omnívoros o hervívoros?
Es común, que al hablar de veganismo, surja la pregunta de si los seres humanos somos o no omnívoros, carnívoros o herbívoros… Respuesta rápida: somos omnívoros, lo que significa en términos generales, que podemos obtener nuestros nutrientes, tanto del cuerpo de otros animales, como de plantas, hongos, algas, semillas y frutos①. Pero incluso en muchos casos, se suele relacionar a “ser omnívoros” como lo contrario a ser veganos, pero este es un gran error.
Para comenzar, el veganismo no es una forma de alimentarnos o una elección basada en nuestra naturaleza biológica. El veganismo es una postura ética que rechaza la explotación de los demás animales, y que por tanto, se aplica en cada aspecto de nuestras vidas.
De esta manera, elegir ser veganos, no tiene nada que ver con ser, o no, carnívoros, omnívoros o herbívoros. Sino con el respeto que los demás animales merecen, y que nosotros perfectamente podemos aplicar ahora, incluso en la alimentación, obteniendo todos los nutrientes que necesitamos de alimentos que no implican la explotación animal.
Incluso el debate de ser o no omnívoros, desvía la conversación más importante que es acerca del respeto a los demás animales.
Ser veganos no se trata de si tenemos o no colmillos, si evolucionamos a partir del consumo de “productos” de origen animal, o si nuestro organismo los digiere adecuadamente. Se trata de que hoy mismo, tenemos pleno uso de razón y entendemos que los demás animales sienten y tienen interés en vivir y ser respetados, como nosotros, lo que nos pone en el deber de aplicar ese respeto hacia todos ellos. De igual forma como ocurre con otros seres humanos, finalmente todos estamos “hechos” de carne, y no por eso vemos a los demás humanos como fuentes de nutrientes, ¿No?