Katherine Giraldo
Nutricionista de la Universidad de Antioquia, con estudios en nutrición deportiva y Master en Nutrición Clínica y deportiva vegana y vegetariana del ICNS de España.
Perfil profesional
Nutrición deportiva, Nutricional coaching España, Máster de Nutrición Clínica y Deportiva Vegana y Vegetariana, ICNS, Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud España.
Diplomado en Imagen Corporal y Desórdenes Alimenticios, Eafit, Medellín.
Para poder cuidar de otros, primero debemos cuidarnos a nosotros mismos, mi consulta tiene un enfoque humanista, es decir en consulta buscamos entender el papel de la alimentación en tu vida y transformarlo para que tenga un impacto no solo en la salud física sino también en la salud mental. El enfoque vegano hace parte de mi estilo de vida y me gusta acompañar a otros a que hagan ese cambio con el mayor cuidado de su salud. Además, trabajo con personas que tienen una mala relación con la comida o padecen de TCA (trastornos de la conducta alimentaria) con un enfoque de alimentación compasiva.
Qué se hace en una consulta de nutrición:
En la primera consulta nos conoceremos y te haré algunas preguntas sobre tus hábitos, emociones, sensaciones, condición física, alimentación y estilo de vida.
Con esta información podemos empezar a identificar cuál es el objetivo al cual apuntaremos y diseñaremos una estrategia juntos para lograr lo que deseas.
Luego se trabaja en lograr ese objetivo, la forma de trabajar por él se define entre ambos en consulta.
Formación y experiencia
Servicios
Consulta y ayuda para veganos.
