¿Qué diferencia hay entre Veganismo y Vegetarianismo?

Aunque muchas veces se considera al vegetarianismo y al veganismo como conceptos similares, o incluso al vegetarianismo como un paso previo al veganismo, hay una amplia diferencia en el significado e implicaciones de cada uno.

El vegetarianismo es un tipo de alimentación en la cuál una persona evita consumir «productos» de origen animal (vegetarianismo estricto) o continúa consumiendo algunos de ellos cómo lácteos y huevos (Ovolactovegetarianismo). Por lo tanto, las bases del vegetarianismo no son éticas, ya que se limita únicamente a la alimentación, al mismo tiempo que puede involucrar la participación en otros tipos de explotación animal como productos experimentados en animales, asistencia a eventos que involucren animales, uso de animales como transporte, etc.

Por otro lado, el veganismo es una postura ética que se define como: «El principio de emancipación de los animales de la explotación por parte de los seres humanos» ^①, y cómo tal, se aplica en cada aspecto de la vida humana, en lo que comemos, vestimos, usamos, apoyamos, etc. Con el veganismo identificamos a los demás animales como seres que merecen consideración moral por su capacidad de sentir, consciencia e intereses derivados de estas dos.

Tampoco sería ético ver al vegetarianismo como una paso previo y «menos impactante» en la vida de los animales, ya que la explotación solo cambiaría de unos animales o de unas especies, a otras. Incluso existen cifras que hablan de un aumento en el consumo de otros productos de origen animal con el auge del vegetarianismo en el Reino Unido^②, implicado así, mayor cantidad de individuos de otras especies siendo explotados.

Tampoco existe manera humanitaria o compasiva de explotar a un animal, por más que cambien las condiciones en las que se les explota o usa, este uso sigue siendo injusto pues va en contra de sus intereses, libertad y/o vida. Nuestro deber moral es respetar a todos los animales, lo cuál es perfectamente posible.

Por todos los animales escojamos ser veganos, nosotros con gusto te ayudamos.