¿Debo ser vegetariano antes de ser Vegano?
No.
Antes que nada es importante entender la diferencia entre veganismo y vegetarianismo, pues son posturas muy diferentes con respecto a los derechos de los demás animales. En primer lugar, si entendemos que los animales merecen ser respetados, es fundamental hacernos veganos, pues el vegetarianismo únicamente se refiere a una forma de alimentarnos que puede incluir el consumo de “productos” de origen animal y otras formas de explotación diferentes a la alimentación.
Además no hay distinción moral entre la carne y otros “productos” de origen animal o formas de explotarlos, pues todos ellos implican el uso de los demás animales y por tanto, ir en contra de sus intereses, vida y libertad. Sin importar si ese uso implica o no prácticas crueles o que generen sufrimiento, ya que incluso en ausencia de estos, continua siendo injusto explotarlos.
En cuanto a los cambios en la alimentación, aunque puede haber profesionales de la salud que aconsejen hacer un cambio gradual, no es realmente necesario si somos responsables y aprendemos acerca de los requerimientos nutricionales que tenemos y cómo obtenerlos de fuentes aptas para veganos①, lo cuál es perfectamente posible y aplicable en cualquier etapa de la vida humana.
Y no significa esto que implique algún riesgo a la salud, sino que normalmente las personas tenemos malos hábitos alimenticios o no hemos sido educados acerca de nuestras necesidades nutricionales, lo que al cambiar a una alimentación apta para veganos pueden persistir e implicar a largo plazo deficiencias nutricionales como podría ocurrir con cualquier otro tipo de cambio en la alimentación.
Al principio podrás tener dudas, pero como todo cambio, implica que nos vayamos acostumbrando y conociendo más opciones listas para consumir (procesados que realmente no son indispensables), o formas de incorporar los alimentos que hemos consumido toda la vida como verduras, frutas, leguminosas, cereales, semillas y frutos secos, en las preparaciones a las que ya estamos acostumbrados.
Nosotros te recomendamos que aprendas, te asesores de un profesional si lo requieres, que leas nuestra guía para materializar estos cambios por los animales y sigas nuestras recomendaciones para que esta decisión la apliques de forma responsable y así demos el mejor ejemplo posible de respeto a todos los animales.
FUENTES:
① Vegans for Life – Jack Norris Rd, Virginia Messina Mph, Rd. 2014.
¿Debo ser vegetariano antes de ser Vegano?
No.
Antes que nada es importante entender la diferencia entre veganismo y vegetarianismo, pues son posturas muy diferentes con respecto a los derechos de los demás animales. En primer lugar, si entendemos que los animales merecen ser respetados, es fundamental hacernos veganos, pues el vegetarianismo únicamente se refiere a una forma de alimentarnos que puede incluir el consumo de “productos” de origen animal y otras formas de explotación diferentes a la alimentación.
Además no hay distinción moral entre la carne y otros “productos” de origen animal o formas de explotarlos, pues todos ellos implican el uso de los demás animales y por tanto, ir en contra de sus intereses, vida y libertad. Sin importar si ese uso implica o no prácticas crueles o que generen sufrimiento, ya que incluso en ausencia de estos, continua siendo injusto explotarlos.
En cuanto a los cambios en la alimentación, aunque puede haber profesionales de la salud que aconsejen hacer un cambio gradual, no es realmente necesario si somos responsables y aprendemos acerca de los requerimientos nutricionales que tenemos y cómo obtenerlos de fuentes aptas para veganos①, lo cuál es perfectamente posible y aplicable en cualquier etapa de la vida humana.
Y no significa esto que implique algún riesgo a la salud, sino que normalmente las personas tenemos malos hábitos alimenticios o no hemos sido educados acerca de nuestras necesidades nutricionales, lo que al cambiar a una alimentación apta para veganos pueden persistir e implicar a largo plazo deficiencias nutricionales como podría ocurrir con cualquier otro tipo de cambio en la alimentación.
Al principio podrás tener dudas, pero como todo cambio, implica que nos vayamos acostumbrando y conociendo más opciones listas para consumir (procesados que realmente no son indispensables), o formas de incorporar los alimentos que hemos consumido toda la vida como verduras, frutas, leguminosas, cereales, semillas y frutos secos, en las preparaciones a las que ya estamos acostumbrados.
Nosotros te recomendamos que aprendas, te asesores de un profesional si lo requieres, que leas nuestra guía para materializar estos cambios por los animales y sigas nuestras recomendaciones para que esta decisión la apliques de forma responsable y así demos el mejor ejemplo posible de respeto a todos los animales.
FUENTES:
① Vegans for Life – Jack Norris Rd, Virginia Messina Mph, Rd. 2014.