¿Cuáles organizaciones avalan una alimentación vegana?

Preguntas Frecuentes Veganas - La Guia Veg
Preguntas frecuentes veganas

¿Cuáles organizaciones avalan una alimentación vegana?

En todo el mundo, existen organizaciones de la salud y la nutrición que basados en los recientes estudios de nutrición y salud, avalan una alimentación sin productos de origen animal (Vegetariana estricta, o alimentación vegana) bien planeada, entre esas organizaciones están unas de las más importantes en nutrición y salud, como:

  • Los Departamentos de Agricultura y Salud de EEUU ②.
  • La Junta de Andalucía y la Generalitat de Catalunya①.
  • El British Medical Association (BMA)③.
  • The Canadian Dietetic Association④.
  • La Academy of Nutrition and Dietetics (Antes conocida como American Dietetic Association)⑤⑯.
  • La Academia Americana de Pediatría (American Academy of Pediatric)⑥㉖.
  • American Journal of Clinical Nutrition⑦.
  • La New Zealand Dietetic Association⑧.
  • La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN)⑨.
  • The British Dietetic Association (BDA)⑩.
  • La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN)①⑪.
  • La revista La Gaceta Médica⑫.
  • La Organización de las Naciones Unidas (ONU)⑬.
  • El Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EEUU (U.S. Departament of Health & Human Services) y el Departamento de Agricultura de los EEUU (U.S. Department of Agriculture (USDA)②.
  • El Comité de Médicos para una Medicina Responsable (Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM))⑭.
  • El Journal Pediatrics in Review⑮.
  • Universidad de Harvard⑰.
  • Ministerio de Salud de Chile⑱.
  • MedlinePlus, servicio de información en línea de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos⑲.
  • Boletín de Nutrición de la Fundación Británica de Nutrición (Nutrition Bulletin, Britih Nutrition Foundation)⑳.
  • Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos㉑ .
  • Consejo Nacional Australiano de Salud e Investigación Médica (Australian Goverment National Health and Medica Research Council)㉒.
  • Ministerio de Salud de Portugal㉓.
  • Concejo Nórdico㉔.
  • Gobierno de Queensland㉕.
  • Gobierno de Irlanda del Norte㉗.
  • Asociación Estadounidense del Corazón㉘.
  • La Sociedad Estadounidense contra el Cáncer ㉙.
  • La Asociación Estadounidense de Diabetes㉚.
  • Gobierno Escocés㉛.
  • Departamento Federal de Salud Pública de Suiza㉜.
  • Colegio Americano de Medicina Deportiva㉝.
  • Centro para la Salud de las Mujeres Jóvenes de Boston㉞.
  • Universidad de Loma Linda, California㉟.
  • Instituto Estadounidense para la Investigación contra el Cáncer㊱.
  • Comité Olímpico Internacional㊲.
  • Centro para la Protección de la Salud de Hong Kong㊳.
  • Clínica MAYO㊴.
  • Fundación de Nutrición de Nueva Zelanda㊵.
  • Asociación de Dietistas de Australia㊶.
  • Universidad de Concordia㊷.
  • Sociedad Pediátrica de Canadá㊸.
  • Ministerio de Salud y Universidad Federal de Minas Gerais, Brasil㊹.
  • Nemours KidsHealth㊺.
  • Sociedad Italiana de Nutrición Humana㊻.
  • Asociación de Médicos para la Nutrición (PAN) Internacional㊼.
  • Gobierno de Columbia Británica㊽.
  • Sociedad Argentina de Medicina del Estilo de Vida (SAMEV)㊾.
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FUENTES:

① Cristina Santiago – Dietas vegetarianas o veganas ¿Están realmente avaladas por organismos oficiales?.

② USDA – Vegetarian Diets.

③ British Medical Association – Vegetarian nutrition.

④ American Dietetic Association; Dietitians of Canada – Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets.

⑤ Winston J Craig, Ann Reed Mangels, American Dietetic Association – Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets.

⑥ Judith Brown – Nutrition Through the Life Cycle.

⑦ J Dwyer – Convergence of plant-rich and plant-only diets.

⑧ Journal of the New Zealand Dietetic Association.

⑨ Dr. Diego, Gallo, Lic. Marcela Manuzza, Lic. Natalia Echegaray, Dr. Julio Montero, Dra. Mariana Munner, Dra. Alicia Rovirosa, Dra. Marta Alicia Sánchez, Dr. Raúl Sandro – Alimentación Vegetariana. 

⑩ The Association of UK Dietitians – Plant Based Diets.

⑪ Elsevier.

⑫ La Gaceta Médica, Número 175. 23-10-2006.

⑬ United Nations Environment Programme, International Resource Panel – Assessing The Environmental Impacts Of Consumption And Production: Priority Products And Materials – Summary.

⑭ Vegan Diets Abundant in Nutrients – McDougall C, Mcdougall J. Plant-based diets are not nutritionally deficient. Perm J. 2013;17:93.

⑮ Brita C. Moilanen – Vegan Diets in Infants, Children, and Adolescent.

⑯ Vesanto Melina, Winston J Craig, Ann Reed Mangels, American Dietetic Association – Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. 2016.

⑰ Harvard University – Becoming a vegetarian.

⑱ Ministerio de Salud de Chile – Pronunciamiento acerca de la alimentación vegetariana y vegana.

⑲ MedlinePlus – Vegetarian Diets.

⑳ Nutrition Bulletin – Vegetarian Nutrition.

㉑ Dietary Guidelines for American, 8 Edition, 2015-2020.

㉒ NHMRC – Australian Dietary Guidelines.

㉓ Ministerio da Saude Republica Portuguesa (DGS) – Linhas De Orientação Para Uma Alimentação Vegetariana Saudável.

㉔ Nordic Nutrition Recommendations 2012 – Integrating nutrition and physical activity.

㉕ Allied Health Nutrition & Dietetics Skill – Queensland Health.

㉖ Ann Reed Mangels, Phd, Rd, Fada; Virginia Messina, Mph, Rd – Considerations in planning vegan diets: Infants.

㉗ Northern Ireland Goverment – Vegetarian and vegan diets.

㉘ American Heart Association – Vegetarian, Vegan and Meals Without Meat.

㉙ American Cancer Society – Vegetarian/vegan diets.

㉚ American Diabetes Association – Preparing to Prescribe Plant-Based Diets for Diabetes Prevention and Treatment.

㉛ Scottish Government – Special and Personal Diets.

㉜ Recommandations nationales suisses – Alimentations Végétarienne et Végane.

㉝ American College of Sports Medicine – Deriving Essential Nutrients from vegetarian and vegan Diets.

㉞ Centro para la Salud de las Mujeres Jóvenes de Boston – Cómo puedo ser una vegetariana saludable.

㉟ Loma Linda University health – Episode 10: Vegetarian Diet.

㊱ American Institute for Cancer Research – Vegan Diet: Highest in Fiber and Lowest in Saturated Fat.

㊲ Maughan, Ron; Burke, Louise; International Olympic Committee, Medical and Scientific Commission.

㊳ Centro para la Protección de la Salud de Hong Kong – Guidelines for Vegetarian Diet.

㊴ MAYO Clinic – Vegetarian diet: How to get the best nutrition.

㊵ New Zealand Nutrition Foundation – Vegetarian.

㊶ Dietitians Australia – Vegan diets: everything you need to know.

㊷ Concordia University – Vegetarian and Vegan Diets.

㊸ Canadian Pediatric Society – Vegetarian diets in children and adolescents.

㊹ Ministério Da Saúde, Universidade Federal De Minas Gerais – Desmistificando Dúvidas Sobre Alimentação E Nutrição.

㊺ Nemours KidHealth – Vegetarian Diets.

㊻ C. Agnoli, L. Baroni, I. Bertini, S. Ciappellano, A. Fabbri, M. Papa, N. Pellegrini, R. Sbarbati, M.L. Scarino, V. Siani, S. Sieri – Position paper on vegetarian diets from the working group of the Italian Society of Human Nutrition.

㊼ Physicians Association For Nutrition – The Power of Nutrition (Part 7): The Clarity of Evidence.

㊽ British Columbia Goverment –  Vegan Diets.

㊾ Sociedad Argentina de Medicina del Estilo de Vida (SAMEV).

Preguntas frecuentes veganas

¿Cuáles organizaciones avalan una alimentación vegana?

En todo el mundo, existen organizaciones de la salud y la nutrición que basados en los recientes estudios de nutrición y salud, avalan una alimentación sin productos de origen animal (Vegetariana estricta, o alimentación vegana) bien planeada, entre esas organizaciones están unas de las más importantes en nutrición y salud, como:

  • Los Departamentos de Agricultura y Salud de EEUU ②.
  • La Junta de Andalucía y la Generalitat de Catalunya①.
  • El British Medical Association (BMA)③.
  • The Canadian Dietetic Association④.
  • La Academy of Nutrition and Dietetics (Antes conocida como American Dietetic Association)⑤⑯.
  • La Academia Americana de Pediatría (American Academy of Pediatric)⑥㉖.
  • American Journal of Clinical Nutrition⑦.
  • La New Zealand Dietetic Association⑧.
  • La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN)⑨.
  • The British Dietetic Association (BDA)⑩.
  • La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN)①⑪.
  • La revista La Gaceta Médica⑫.
  • La Organización de las Naciones Unidas (ONU)⑬.
  • El Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EEUU (U.S. Departament of Health & Human Services) y el Departamento de Agricultura de los EEUU (U.S. Department of Agriculture (USDA)②.
  • El Comité de Médicos para una Medicina Responsable (Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM))⑭.
  • El Journal Pediatrics in Review⑮.
  • Universidad de Harvard⑰.
  • Ministerio de Salud de Chile⑱.
  • MedlinePlus, servicio de información en línea de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos⑲.
  • Boletín de Nutrición de la Fundación Británica de Nutrición (Nutrition Bulletin, Britih Nutrition Foundation)⑳.
  • Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos㉑ .
  • Consejo Nacional Australiano de Salud e Investigación Médica (Australian Goverment National Health and Medica Research Council)㉒.
  • Ministerio de Salud de Portugal㉓.
  • Concejo Nórdico㉔.
  • Gobierno de Queensland㉕.
  • Gobierno de Irlanda del Norte㉗.
  • Asociación Estadounidense del Corazón㉘.
  • La Sociedad Estadounidense contra el Cáncer ㉙.
  • La Asociación Estadounidense de Diabetes㉚.
  • Gobierno Escocés㉛.
  • Departamento Federal de Salud Pública de Suiza㉜.
  • Colegio Americano de Medicina Deportiva㉝.
  • Centro para la Salud de las Mujeres Jóvenes de Boston㉞.
  • Universidad de Loma Linda, California㉟.
  • Instituto Estadounidense para la Investigación contra el Cáncer㊱.
  • Comité Olímpico Internacional㊲.
  • Centro para la Protección de la Salud de Hong Kong㊳.
  • Clínica MAYO㊴.
  • Fundación de Nutrición de Nueva Zelanda㊵.
  • Asociación de Dietistas de Australia㊶.
  • Universidad de Concordia㊷.
  • Sociedad Pediátrica de Canadá㊸.
  • Ministerio de Salud y Universidad Federal de Minas Gerais, Brasil㊹.
  • Nemours KidsHealth㊺.
  • Sociedad Italiana de Nutrición Humana㊻.
  • Asociación de Médicos para la Nutrición (PAN) Internacional㊼.
  • Gobierno de Columbia Británica㊽.
  • Sociedad Argentina de Medicina del Estilo de Vida (SAMEV)㊾.
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FUENTES:

① Cristina Santiago – Dietas vegetarianas o veganas ¿Están realmente avaladas por organismos oficiales?.

② USDA – Vegetarian Diets.

③ British Medical Association – Vegetarian nutrition.

④ American Dietetic Association; Dietitians of Canada – Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets.

⑤ Winston J Craig, Ann Reed Mangels, American Dietetic Association – Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets.

⑥ Judith Brown – Nutrition Through the Life Cycle.

⑦ J Dwyer – Convergence of plant-rich and plant-only diets.

⑧ Journal of the New Zealand Dietetic Association.

⑨ Dr. Diego, Gallo, Lic. Marcela Manuzza, Lic. Natalia Echegaray, Dr. Julio Montero, Dra. Mariana Munner, Dra. Alicia Rovirosa, Dra. Marta Alicia Sánchez, Dr. Raúl Sandro – Alimentación Vegetariana. 

⑩ The Association of UK Dietitians – Plant Based Diets.

⑪ Elsevier.

⑫ La Gaceta Médica, Número 175. 23-10-2006.

⑬ United Nations Environment Programme, International Resource Panel – Assessing The Environmental Impacts Of Consumption And Production: Priority Products And Materials – Summary.

⑭ Vegan Diets Abundant in Nutrients – McDougall C, Mcdougall J. Plant-based diets are not nutritionally deficient. Perm J. 2013;17:93.

⑮ Brita C. Moilanen – Vegan Diets in Infants, Children, and Adolescent.

⑯ Vesanto Melina, Winston J Craig, Ann Reed Mangels, American Dietetic Association – Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. 2016.

⑰ Harvard University – Becoming a vegetarian.

⑱ Ministerio de Salud de Chile – Pronunciamiento acerca de la alimentación vegetariana y vegana.

⑲ MedlinePlus – Vegetarian Diets.

⑳ Nutrition Bulletin – Vegetarian Nutrition.

㉑ Dietary Guidelines for American, 8 Edition, 2015-2020.

㉒ NHMRC – Australian Dietary Guidelines.

㉓ Ministerio da Saude Republica Portuguesa (DGS) – Linhas De Orientação Para Uma Alimentação Vegetariana Saudável.

㉔ Nordic Nutrition Recommendations 2012 – Integrating nutrition and physical activity.

㉕ Allied Health Nutrition & Dietetics Skill – Queensland Health.

㉖ Ann Reed Mangels, Phd, Rd, Fada; Virginia Messina, Mph, Rd – Considerations in planning vegan diets: Infants.

㉗ Northern Ireland Goverment – Vegetarian and vegan diets.

㉘ American Heart Association – Vegetarian, Vegan and Meals Without Meat.

㉙ American Cancer Society – Vegetarian/vegan diets.

㉚ American Diabetes Association – Preparing to Prescribe Plant-Based Diets for Diabetes Prevention and Treatment.

㉛ Scottish Government – Special and Personal Diets.

㉜ Recommandations nationales suisses – Alimentations Végétarienne et Végane.

㉝ American College of Sports Medicine – Deriving Essential Nutrients from vegetarian and vegan Diets.

㉞ Centro para la Salud de las Mujeres Jóvenes de Boston – Cómo puedo ser una vegetariana saludable.

㉟ Loma Linda University health – Episode 10: Vegetarian Diet.

㊱ American Institute for Cancer Research – Vegan Diet: Highest in Fiber and Lowest in Saturated Fat.

㊲ Maughan, Ron; Burke, Louise; International Olympic Committee, Medical and Scientific Commission.

㊳ Centro para la Protección de la Salud de Hong Kong – Guidelines for Vegetarian Diet.

㊴ MAYO Clinic – Vegetarian diet: How to get the best nutrition.

㊵ New Zealand Nutrition Foundation – Vegetarian.

㊶ Dietitians Australia – Vegan diets: everything you need to know.

㊷ Concordia University – Vegetarian and Vegan Diets.

㊸ Canadian Pediatric Society – Vegetarian diets in children and adolescents.

㊹ Ministério Da Saúde, Universidade Federal De Minas Gerais – Desmistificando Dúvidas Sobre Alimentação E Nutrição.

㊺ Nemours KidHealth – Vegetarian Diets.

㊻ C. Agnoli, L. Baroni, I. Bertini, S. Ciappellano, A. Fabbri, M. Papa, N. Pellegrini, R. Sbarbati, M.L. Scarino, V. Siani, S. Sieri – Position paper on vegetarian diets from the working group of the Italian Society of Human Nutrition.

㊼ Physicians Association For Nutrition – The Power of Nutrition (Part 7): The Clarity of Evidence.

㊽ British Columbia Goverment –  Vegan Diets.

㊾ Sociedad Argentina de Medicina del Estilo de Vida (SAMEV).