Colecalciferol
Puede o no ser apto para veganos
¿De dónde proviene?
Procedencia:
⚠️ Animal, 🌿 Vegetal
El colecalciferol, también conocido como vitamina D3, es una forma de vitamina D involucrada en la regulación del metabolismo del calcio y el fósforo.
Industrialmente, la vía tradicional de producción consiste en la obtención de 7-dehidrocolesterol a partir de lanolina, una sustancia grasa presente en la lana de oveja. Este compuesto se somete a irradiación ultravioleta para transformarlo en colecalciferol, seguido de procesos de purificación y estandarización.
En los últimos años, se han desarrollado métodos alternativos para producir colecalciferol a partir de líquenes o mediante procesos biotecnológicos que no requieren materias primas animales. Estas versiones permiten obtener vitamina D3 compatible con el veganismo.
El término “colecalciferol” en el etiquetado no especifica su origen. Dado que coexisten versiones derivadas de lanolina (animal) y versiones vegetales/biotecnológicas, no es posible determinar su aptitud vegana únicamente por la denominación.
Por la coexistencia de fuentes animales y alternativas veganas reales en el mercado, el colecalciferol debe clasificarse como “Puede o no ser apto para veganos”, requiriendo verificación de la fuente específica.
Otros nombres con los que se conoce:
Colecalciferol, vitamina D3, cholecalciferol
Usos:
Suplementos nutricionales, fortificación de alimentos, formulaciones farmacéuticas y prevención o tratamiento de deficiencia de vitamina D.
Alternativas Aptas para Veganos:
Colecalciferol de origen vegetal (derivado de líquenes) certificado vegano, ergocalciferol (vitamina D2) producido por fermentación de levaduras según la aplicación tecnológica requerida.
👍🏽 No olvides compartir este buscador de ingredientes, es una herramienta muy útil y fácil de usar para todos. ¡Muchas gracias!.
Colecalciferol
Puede o no ser apto para veganos
¿De dónde proviene?
Procedencia:
⚠️ Animal, 🌿 Vegetal
El colecalciferol, también conocido como vitamina D3, es una forma de vitamina D involucrada en la regulación del metabolismo del calcio y el fósforo.
Industrialmente, la vía tradicional de producción consiste en la obtención de 7-dehidrocolesterol a partir de lanolina, una sustancia grasa presente en la lana de oveja. Este compuesto se somete a irradiación ultravioleta para transformarlo en colecalciferol, seguido de procesos de purificación y estandarización.
En los últimos años, se han desarrollado métodos alternativos para producir colecalciferol a partir de líquenes o mediante procesos biotecnológicos que no requieren materias primas animales. Estas versiones permiten obtener vitamina D3 compatible con el veganismo.
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Por la coexistencia de fuentes animales y alternativas veganas reales en el mercado, el colecalciferol debe clasificarse como “Puede o no ser apto para veganos”, requiriendo verificación de la fuente específica.
Otros nombres con los que se conoce:
Colecalciferol, vitamina D3, cholecalciferol
Usos:
Suplementos nutricionales, fortificación de alimentos, formulaciones farmacéuticas y prevención o tratamiento de deficiencia de vitamina D.
Alternativas Aptas para Veganos:
Colecalciferol de origen vegetal (derivado de líquenes) certificado vegano, ergocalciferol (vitamina D2) producido por fermentación de levaduras según la aplicación tecnológica requerida.
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