¿Por qué los veganos consumimos productos con sabor similar a los "productos" de origen animal?
Es muy común que algunas personas “no veganas”, nos pregunten por qué buscamos replicar los sabores y texturas de los “productos” de origen animal que evitamos consumir, como si el gusto estuviera relacionado con nuestra decisión de dejar de promover la explotación de los demás animales.
Pero no es así. Por ejemplo, si nos gustara el sabor de la carne humana esto no sería una justificación para consumirla.
En primer lugar, nos hacemos veganos para aplicar el respeto que merecen todos los animales, dejando de explotarlos o usarlos de cualquier forma. Así el veganismo es más que una forma de alimentarnos, pues se aplica en cada aspecto como en lo que vestimos, usamos o apoyamos.
En segundo lugar, la decisión ética no esta relacionada con el sabor o textura, o incluso el asco o gusto que nos den estos, sino con aquello que se hace a los animales para obtenerlos. Si es posible replicar un sabor o una textura sin necesidad de explotar o quitarle la vida a un animal, no hay razón ética para evitarlos.
Cabe preguntarnos, ¿Por qué continuamos explotando animales, entre otras cosas por un sabor, si es perfectamente posible replicar esos sabores sin cometer injusticias con ellos?
FUENTES:
¿Por qué los veganos consumimos productos con sabor similar a los "productos" de origen animal?
Es muy común que algunas personas “no veganas”, nos pregunten por qué buscamos replicar los sabores y texturas de los “productos” de origen animal que evitamos consumir, como si el gusto estuviera relacionado con nuestra decisión de dejar de promover la explotación de los demás animales.
Pero no es así. Por ejemplo, si nos gustara el sabor de la carne humana esto no sería una justificación para consumirla.
En primer lugar, nos hacemos veganos para aplicar el respeto que merecen todos los animales, dejando de explotarlos o usarlos de cualquier forma. Así el veganismo es más que una forma de alimentarnos, pues se aplica en cada aspecto como en lo que vestimos, usamos o apoyamos.
En segundo lugar, la decisión ética no esta relacionada con el sabor o textura, o incluso el asco o gusto que nos den estos, sino con aquello que se hace a los animales para obtenerlos. Si es posible replicar un sabor o una textura sin necesidad de explotar o quitarle la vida a un animal, no hay razón ética para evitarlos.
Cabe preguntarnos, ¿Por qué continuamos explotando animales, entre otras cosas por un sabor, si es perfectamente posible replicar esos sabores sin cometer injusticias con ellos?