Proteína de Huevo

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Proteína de Huevo


No Apta para Veganos



¿De dónde proviene?

Procedencia:

⚠️ Origen Animal

Es la proteína aislada del huevo.

Para la producción de huevos se usa durante todas sus vidas a aves como las gallinas, codornices, gansos y patos. Independientemente de las condiciones en las que se producen los huevos, los animales son explotados como máquinas de producción hasta que sus órganos reproductores, sus huesos o su salud en general decaiga y sea necesario enviarlos al matadero para terminar de sacar rentabilidad de ellos.

Otros nombres con los que se conoce:

Albúmina, Ovoalbúmina, Ovomucina, Conalbúmina, Ovomucoide, Lisozima, Avidina, Flavoproteína, Ovoinhibidor, Egg Protein, Albumen.

Usos:

La proteína del huevo es usada en numerosos productos desde pastelería, confitería, alimentos en general, hasta cosméticos, productos de aseo personal, suplementos, entre otros.

Alternativas Aptas para Veganos:

Depende del uso, variedad de proteínas vegetales como soya, arveja, lentejas, fríjoles, arroz, maní, etc.





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⚠️ Origen Animal

Es la proteína aislada del huevo.

Para la producción de huevos se usa durante todas sus vidas a aves como las gallinas, codornices, gansos y patos. Independientemente de las condiciones en las que se producen los huevos, los animales son explotados como máquinas de producción hasta que sus órganos reproductores, sus huesos o su salud en general decaiga y sea necesario enviarlos al matadero para terminar de sacar rentabilidad de ellos.

Otros nombres con los que se conoce:

Albúmina, Ovoalbúmina, Ovomucina, Conalbúmina, Ovomucoide, Lisozima, Avidina, Flavoproteína, Ovoinhibidor, Egg Protein, Albumen.

Usos:

La proteína del huevo es usada en numerosos productos desde pastelería, confitería, alimentos en general, hasta cosméticos, productos de aseo personal, suplementos, entre otros.

Alternativas Aptas para Veganos:

Depende del uso, variedad de proteínas vegetales como soya, arveja, lentejas, fríjoles, arroz, maní, etc.





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